トマトクリームソース

参考レシピ:クラシル

元々はリゾットのレシピですが、パスタやうどんと合わせても美味しいです。

※ 以下の材料や作り方などは、元レシピと異なる箇所があります。完全版は元レシピをご覧ください。

材料

作り方

  1. 玉ねぎ大1/4にんにく1片をみじん切り
  2. イカパセリもみじん切りにする。シーフードミックスの場合は塩水解凍しておく
  3. にんにくと玉ねぎをオリーブオイルで炒める
  4. イカを追加。カットトマト200mlとコンソメを追加して煮込む
  5. 生クリーム(別名フレッシュクリーム)100ml、塩少々、あれば粉チーズ足す
  6. ブロッコリーとかパセリ添えて完成!