桃のタルト
元レシピ:葉もれ日Kitchen
オーブン無しで、冷やすだけでできるタルトです。
何乗せても美味しくなると思います。
材料
<タルト生地>
- チョイスビスケット一箱
- バター20g
- (あれば)牛乳大さじ1
<カスタード>
- 牛乳200ml
- 卵1個
- きび糖30g
- 薄力粉20g
- バニラエッセンス3滴程
作り方
<タルト生地>
粉砕ビスケットと溶かしバターをジップロックで固めて、型に入れて冷蔵庫で1時間置いて冷やし固める
<カスタード>
耐熱ボウルにカスタードの材料を入れて混ぜ、500W2分→泡立て器で混ぜて500W2分半温める。ブルンブルンになる
カスタードも30〜1時間、冷蔵庫で冷やし固める
<仕上げ>
切った桃を乗せて完成!