夏野菜の焼き浸し

元レシピ：ズボラさんの作り置き(Amazon)

とっても簡単なのに美味しいです。我が家では夏の定番になりました。

材料

• ミニトマト 6個
• なす 1本
• しいたけ 4個
• ピーマン 4個
• めんつゆ

作り方

1. 材料を一口サイズに切る
2. フライパンに油をしいて炒める
3. めんつゆに浸す