冷やしそうめん

めんつゆ元レシピ：和食の旨み(Youtube)

材料

• そうめん2束
• きゅうり1/2本
• トマト1/2個
• 卵焼き
• ハム

<めんつゆ>

• 薄口醤油 100cc
• みりん 100cc
• ほんだし(顆粒) 小さじ2
• 水 400cc

作り方

1. きゅうり・ハム・卵焼きは千切り、トマトはくし切りにする。
2. そうめんを茹でて水を切り、盛り付けたら完成！