和風豆腐ハンバーグ

元レシピ：クラシル

意外とラク！美味しいです。

材料(8個分)

• 玉ねぎ 1/2個
• ひき肉(今回は豚) 180g
• 豆腐150g(1/2丁) できるだけ水分とる
• 卵 1個

<少々入れるもの>

• ひじき
• パン粉か麩
• 塩胡椒
• にんにくチューブ
• しょうがチューブ

作り方

1. ひじきはお湯で戻す。玉ねぎはみじん切りにする。
2. 材料全てをボウルに入れて、丸くする。ビニール手袋を使うとラク◎
3. フライパンに油を熱し、フタをして焼く。
4. 両面焼けたら出来上がり！